Syrah Collection 2005 Ερυθρός Κτήμα Αβαντίς 750ml

Oπάκ ερυθρό χρώμα με συμπυκνωμένο πολύπλοκο μπουκέτο μαύρων και αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνο, σύκο, μαύρο μούρο) μπαχαριών, σοκολάτας, καφέ και βανίλιας που διαρκώς εξελίσσεται. Στόμα πολύ πλούσιο με αρώματα ώριμου μαύρου φρούτου, μαρμελάδα, μπαχάρι, πιπέρι, μελάνι, καφές, σοκολάτα και νότες καπνού. Ώριμες χορταστικές τανίνες, δυναμική δομή και μακριά επίγευση.

Ωριμάζει σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες. Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική.

Συνδυάζεται με μοσχαρίσια και χοιρινά κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, καυτερά κρέατα, κυνήγι και κίτρινα παλαιωμένα σκληρά τυριά.

Σερβίρεται στους 14-16^οC.