Rossiu di Munte Βλάχικο 2014 Ερυθρός Κατ.Αβέρωφ 750ml

Η σειρά Rossiu di Munte είναι τα «κρασιά του βουνού» από τους πιο ορεινούς αμπελώνες του Κτήματος. 

Διαυγές κόκκινο χρώμα και εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές τανίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του.

Ωρίμανση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου παραμένει με τις οινολάσπες του για 2 μήνες. Η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίζεται για ακόμη 10 μήνες.

Συνδυάζεται με πλούσια ψάρια, πιάτα που περιέχουν αλλαντικά και πιπεράτα τυριά.

Σερβίρεται στους 16-18^οC.