Cabernet Sauvignon 2001 Ερυθρός Δουλουφάκη 750ml

Δουλουφάκης (Οινοποιείο)
Σε Απόθεμα

Βαθυκόκκινο χρώμα σκούρου ρουμπινιού, προς το ιώδες. Πλούσιο και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, οπωσδήποτε φραγκοστάφυλου και μίας ολόκληρης γκάμας από σκούρα φρούτα, καθώς επίσης μία υποψία βανίλιας από το βαρέλι, αλλά και πιπεριού. Πλούσια, γεμάτη γεύση με όλα τα φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά, εξαιρετική δομή, τανίνες που είναι πλούσιες και δυνατές, απολύτως ισορροπημένες με την πλούσια δομή.

Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. H ζύμωση γίνεται στους 24-28⁰C. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Συνδυάζεται με όλα τα πιάτα από μοσχάρι και βοδινό, ψητά στα κάρβουνα ή μαγειρευτά. Είναι επίσης εξαιρετική συνοδεία για αρνί ή κατσίκι στο φούρνο και παϊδάκια. Ταιριάζει θαυμάσια με όλα τα παλαιωμένα κίτρινα σκληρά τυριά.

Σερβίρεται στους 17⁰C.

Χώρα: Ελλάδα Περιοχή: Κρήτη
Χρώμα: Ερυθρός Έτος: 2001
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Αλκοόλ: 13,5% vol
Φιάλη: 750ml  
49,50 
+

Ονομασία Προέλευσης: Επιτραπέζιος Οίνος Τύπος: Ήπιος Ξηρός
Ωρίμανση: Ωρίμανση σε Βαρέλι Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17°C
Δυνατότητα Παλαίωσης: Επιδέχεται Παλαίωση