Le Sang De La Pierre Ερυθρός Αϊβαλή 750ml

Το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί, με αρκετές μοβ ανταύγειες που δηλώνουν την νεότητα του. Σύνθετα αρώματα ώριμων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα, γλυκά μπαχαρικά που θυμίζουν μοσχοκάρυδο και κανέλα, καραμέλα, σοκολάτα με όμορφες νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι συμπυκνωμένο, με υψηλό αλλά πολύ καλά ενσωματωμένο αλκοόλ, βελούδινες τανίνες, απολαυστική φρουτένια γεύση που απογειώνεται με νύξεις πάπρικας στο τελείωμα.

Ωριμάζει για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.

Συνδυάζεται με όλα τα είδη κρεατικών στη σχάρα, κοκκινιστά, στιφάδο, καθώς και με ώριμα τυριά.

Σερβίρεται στους 16^οC.