ΙΝΙΜΑ Ξινόμαυρο Ερυθρός Κατ.Αβέρωφ 750ml

Χρώμα λαμπερό ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, με νότες βιολέτας και γλυκόριζας. Οι ταννίνες του, που γίνονται άμεσα αισθητές χωρίς να είναι επιθετικές, η οξύτητά του, που διατηρεί τη φρεσκάδα των χαρακτηριστικών του για χρόνια, και τέλος η πολύπλοκη δομή του συνθέτουν ένα εκλεκτό κρασί με έντονη επίγευση.

Παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για τουλάχιστον 10 μήνες.

Συνδυάζεται με κυνήγι, ψητά και μαγειρευτά κρέατα.

Σερβίρεται στους 16-18^οC.