Dum Vinum Sperum Λευκός Σκούρα 750ml

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με μερικές χρυσές ανταύγειες. Η ποικιλία του Chardonnay εκφράζεται τυπικά μαζί με τη φινέτσα του γαλλικού ξύλου υψηλής ποιότητας. Στη μύτη αναδύονται αρώματα γλυκολέμονου, ανθέων πορτοκαλιάς και ανανά μαζί με βούτυρο, γλυκό ξύλο και νύξεις ορυκτότητας και αμυγδάλου. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολύπλοκο με τραγανή οξύτητα, με αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων μαζί με βανίλια και νότες καρύδας. Η επίγευση διαθέτει πλούτο, δυναμικότητα, πολυπλοκότητα και διάρκεια.

Ζυμώνεται και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 10 μήνες.

Συνδυάζεται με ποικιλία κρεατικών, αρνίσιο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας, πουλερικά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα και καπνιστά τυριά.

Σερβίρεται στους 10-12^οC.