Amalia Vintage Αφρώδης Οίνος Λευκός Τσέλεπου 750ml

Τσέλεπος (Κτήμα)
Σε Απόθεμα

Πολύπλοκο αφρώδες κρασί, με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και έντονο κορδόνι από λεπτές κι επίμονες φυσαλίδες. Στη μύτη διακρίνονται τα λεπτά αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών, αχλαδιού & πασχαλιάς, με φόντο γοητευτικές νότες ζυμών και μελιού που συμπληρώνονται στο στόμα από μια ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση.

Ακολουθείται η παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, πάντα υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Ο οίνος ωριμάζει εντός της φιάλης σε επαφή με τις λάσπες του, για δύο χρόνια περίπου. Στο τελικό στάδιο πραγματοποιείται το φινίρισμα (riddling) και η προσθήκη του λικέρ d’expedition.

Συνδυάζεται με όστρακα, χαβιάρι, αυγοτάραχο και ώριμα τυριά.

Σερβίρεται στους 10-12οC.

Χώρα: Ελλάδα Περιοχή: Πελοπόννησος
Χρώμα: Λευκός Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
Αλκοόλ: 12% vol Φιάλη: 750ml
19,80 
+

Ονομασία Προέλευσης: Τοπικός Οίνος Τύπος: Αφρώδης Ξηρός
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10-12°C Δυνατότητα Παλαίωσης: N/V