Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)

http://www.gavalascretewines.gr/

Ο προπάππους Εμμανουήλ Γαβαλάς του Νικολάου φύτεψε τους πρώτους αμπελώνες το 1906. Τότε χρησιμοποιούσε τα μινωικά λαξευτά πατητήρια που υπήρχαν στο χωριό Άγιος Θωμάς από όπου και κατάγονταν, για τη σύνθλιψη των σταφυλιών. Ο μούστος έβραζε μέσα σε μεγάλα πιθάρια. Το κρασί το μετέφερε μέσα σε δερμάτινα φλασκιά και το πουλούσε σε ταβέρνες και μαγαζιά. Πολλά σταφύλια τα πήγαινε και σε γνωστά οινοποιεία της εποχής εκείνης. Στο πέρασμα των χρόνων οι αμπελώνες όλο και μεγάλωναν. Τα σταφύλια πωλούνταν σε οινοποιεία της περιοχής. Το 2001 οι αμπελώνες εντάχθηκαν στο καθεστώς βιολογικής καλλιέργειας.

Πιστεύοντας ότι τα βιολογικά προϊόντα προστατεύουν το περιβάλλον από μολύνσεις φυτοφαρμάκων καθώς και τον καταναλωτή, εμάς που τα καλλιεργούμε αλλά και τα παιδιά μας. Το 2004 ιδρύθηκε ένα νέο υπερσύγχρονο οινοποιείο μέσα στους αμπελώνες. Όλες οι φάσεις από την παραγωγή μέχρι την εμφιάλωση γίνονται στην καθετοποιημένη σύγχρονη μονάδα. Η ενασχόληση με το κρασί πηγάζει μέσα από την αγάπη γι’αυτό το προϊόν. Την αγάπη για τη δουλειά μας, μας την πέρασαν οι πρόγονοί μας όπως και εμείς θα την περάσουμε στα παιδιά μας για να μη χαθεί.

Μοναχικός 2010 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
27.60

Μοναχικός 2012 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
25.00

Μοναχικός Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
22.60

Φραγκόσπιτο 2008 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
21.50

Έφηβος 2004 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
20.70

Syrah 2005 Ερυθρός Ν. Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
18.60

Φραγκόσπιτο Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
14.00

Syrah 2010 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
12.50

Φραγκόσπιτο Λευκός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
11.20

Βιδιανό Λευκός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
10.90

Έφηβος 2012 Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
10.80

Κοτσιφάλι Ερυθρός Ν.Γαβαλά 750ml

Γαβαλάς-Ηράκλειο (Κτήμα)
10.00