Lacovino (Οινοποιείο)

http://lacovino.gr/

Το οινοποιείο της Lacovino βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας του ποταμού Ευρώτα στο Βλαχιώτη Λακωνίας. Είναι μια σύγχρονη οινοποιητική μονάδα ειδικά σχεδιασμένη και εναρμονισμένη στο περιβάλλον. Περιλαμβάνει τέσσερις διαφορετικούς χώρους. Στο επίπεδο 1 χώρος υποδοχής και γευσιγνωσίας. Στο επίπεδο 1+ χώρος παράγωγης και εμφιάλωσης. Στο επίπεδο 2 αίθουσα συνεδριάσεων, γραφεία, χημείο και στο επίπεδο 1- υπόγεια κάβα φύλαξης και ωρίμανσης.

Σε αυτό το κτήμα δημιουργούνται οι ποικιλίες του Lacovino Winery. Tα ειδικά γεωμορφολογικά και κλιματολογικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν το κτήμα – καλλιεργούν τα σταφύλια μας για να φτάσουν στο ποτήρι του καταναλωτή την κατάλληλη στιγμή. Οι αμπελώνες της Lacovino ιδιόκτητοι και συνεργαζόμενοι αποτελούνται από πέντε διαφορετικά αμπελοτόπια. Αυτό μας δίνει την δυνατότητα να αξιοποιούμε καλύτερα την κάθε ποικιλία ξεχωριστά με βάση τις δικές της ανάγκες και απαιτήσεις.

Αυτό που δημιουργούμε δεν είναι απλώς ένα κρασί…
είναι η γεύση και η ποιότητα, για να απολαμβάνετε ένα γευστικό ταξίδι μέσα από τις ποικιλίες του κρασιού μας.