Septem Μικροζυθοποιία
Φρέσκια, μη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι. Οι 7,0% αλκοολικοί βαθμοί και οι 65 βαθμοί πικράδας, καλύπτονται αριστουργηματικά από το πλούσιο αρωματικό στόμα και τη μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, πεύκου και mango.
Αφροζύμωτες μαγιές, ζύμωση σε θερμοκρασία 18oC και ωρίμανση σε χαμηλές θερμοκρασίες για 6 εβδομάδες.