Λαμπερό, καθαρό, βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη έχει βάθος, δύναμη και πυκνότητα. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι εστιασμένος στα κόκκινα φρούτα – βύσσινο, βατόμουρα, κόκκινα κεράσια – μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, αρώματα από ξερά βότανα και ένα άγγιγμα μεταλλικότητας. Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα με ενδιαφέρουσα οξύτητα και πολύ ποιοτικές τανίνες, ενώ κυριαρχούν αρώματα από κόκκινα φρούτα, γη και μέταλλο μαζί με καπνό και μπαχαρικά. Η επίγευση είναι μακριά, πολύπλοκη με συνεχή εξέλιξη.
Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά barriques για 12 μήνες και 6 μήνες στη φιάλη.
Συνδυάζεται με μοσχαρίσια και χοιρινά κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά και με πουλερικά μαγειρεμένα κοκκινιστά.
Σερβίρεται στους 16-18οC.