43,40€
| Βάρος | 1,50 kg |
|---|---|
| Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Χώρα | |
| Περιοχή | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Τύπος | |
| Έτος | |
| Φιάλη | |
| Αλκοολικός Βαθμός | |
| Ονομασία Προέλευσης | |
| Βιολογική Καλλιέργεια | |
| Vegan Καλλιέργεια | |
| Οινοποίηση |
Ωρίμανση σε Βαρέλι |
| Ωρίμανση | |
| Δυνατότητα Παλαίωσης | |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος |
Σε απόθεμα
Έντονο κόκκινο λαμπερό χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, πικρής σοκολάτας, καπνού και ορυκτότητας. Στόμα δυνατό με έντονες τανίνες , υψηλή οξύτητα και μακριά επίγευση.
Ζυμώνει με γηγενείς ζύμες. Ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και ακολούθως στην δεξαμενή για 12 μήνες. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
Συνδυάζεται με κόκκινα κρέατα , κυνήγι, φαγητά κατσαρόλας με σάλτσες και κίτρινα τυριά μεγάλης ωρίμανσης.
Σερβίρεται στους 16-18οC.
Οινοποιείο ΧατζηδάκηΤο 1996 ο Χαρίδημος Χατζηδάκης πραγματοποίησε την αναμπέλωση ενός μικρού εγκαταλειμμένου από το 1956, λόγω του μεγάλου σεισμού της Σαντορίνης, αμπελώνα. Ο αμπελώνας αυτός του μισού εκταρίου, ο οποίος βρίσκεται σε υψόμετρο 330 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, στο χωριό Πύργος Καλλίστης, καλλιεργήθηκε βιολογικά με τη γηγενή ποικιλία της Σαντορίνης Αηδάνι.
Ένα υπάρχον μικρό υπόσκαφο κτίσμα, μια παραδοσιακή «σπηλιά» της Σαντορίνης, μεταμορφώνεται το καλοκαίρι του 1997 σε οινοποιείο ή Κάναβα όπως ονομάζονται τα οινοποιεία στη Σαντορίνη. Οι πρώτες φιάλες κρασιού του οινοποιείου θα κυκλοφορήσουν τον Μάιο του 1999, με τη «Σαντορίνη» εσοδείας 1998 και το ερυθρό «Μαυροτράγανο» εσοδείας 1997. Αυτή ήταν και η αρχή για το οινοποιείο Χατζηδάκη.
Οι εγκαταστάσεις και οι αμπελώνες του οινοποιείου μας βρίσκονται εντός της ζώνης Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) «Σαντορίνη» και ειδικότερα στα χωριά Πύργος Καλλίστης, Μεγαλοχώρι, Εμπορείο και Ακρωτήρι. Καλλιεργούμε συνολικά 10 εκτάρια αμπελιών, σε υψόμετρο από 70 έως και 350 μέτρα, με κυρίως νότιο ή νοτιοανατολικό προσανατολισμό και με τις λευκές ποικιλίες Ασύρτικο, Αηδάνι και την ερυθρή ποικιλία Μαυροτράγανο. Σε όλους τους αμπελώνες μας εφαρμόζουμε το σύστημα της βιολογικής καλλιέργειας.
Ως οινοποιείο συμπληρώνουμε την παραγωγή μας κατά κύριο λόγο από σταφύλια συνεργαζόμενων αμπελουργών για την παραγωγή κυρίως λευκών ξηρών κρασιών, ενός ερυθρού ξηρού, του γλυκού παραδοσιακού σαντορινιού κρασιού Vinsanto, από λιαστά λευκά σταφύλια και του γλυκού ερυθρού κρασιού Βουδόματο, από λιαστά σταφύλια της ομώνυμης ποικιλίας. Λειτουργώντας δε, με βάση τη συμβολαιακή γεωργία έχουμε ήδη συνάψει συμφωνίες με αμπελουργούς οι οποίοι είναι και αυτοί ενταγμένοι στο σύστημα ελέγχου της βιολογικής γεωργίας και παράγουμε έως τώρα, δύο βιολογικούς οίνους από τις ποικιλίες Αηδάνι (100% Αηδάνι - ΠΓΕ Κυκλάδες) και Ασύρτικο (100% Ασύρτικο - ΠΟΠ Σαντορίνη).
https://www.hatzidakiswines.gr/
Η πληρωμή πραγματοποιείται πριν ή κατά την παράδοση των προϊόντων και μπορεί να γίνει με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
Το oinolatris.gr σας δίνει τη δυνατότητα να εξοφλήσετε τις αγορές σας κατά την παραλαβή τους από το κατάστημα μας στην διεύθυνση Καλύβες, 73003 Χανιά Κρήτης.
Για τη δική σας εξυπηρέτηση, σημαντικό είναι να έχετε επικοινωνήσει πρώτα μαζί μας (28250-31039) ώστε να βεβαιωθείτε ότι όλα τα προϊόντα της παραγγελίας σας βρίσκονται στο κατάστημα.
| ΤΡΑΠΕΖΑ | IBAN | ΑΡ. ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ | BIC/SWIFT |
|---|---|---|---|
| ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: | GR3101715620006562108892919 | 6562108892919 | PIRBGRAA |
Όνομα δικαιούχου: Σταύρος Χατζηδημητρίου Μονοπρόσωπη E.Π.Ε.
Στην κατάθεσή σας θα πρέπει να συμπληρώσετε τον αριθμό της παραγγελίας σας και στη συνέχεια να μας στείλετε το αντίγραφο της τράπεζας στο email: info@oinolatris.gr ή να μας ενημερώσετε τηλεφωνικά στο 28250-31039.
Κατά την παράδοση των προϊόντων. (Η επιπλέον χρέωση ανέρχεται στο 2,50 €). H Αντικαταβολή ισχύει για παραγγελίες μέχρι 499€.
Για παραγγελίες από 500€ και πάνω θα πρέπει να επιλεγεί ένας από τους άλλους τρόπους πληρωμής.
Η παράδοση των προϊόντων μας γίνεται με χρέωση της αποστολής στον τελικό λογαριασμό σας.
Το κόστος της αποστολής υπολογίζεται ανάλογα με το βάρος των προϊόντων που έχετε επιλέξει και εμφανίζεται αυτόματα στον λογαριασμό σας αφού επιλέξετε την περιοχή που θέλετε να παραδοθούν. (Αττική, Υπόλοιπη Ελλάδα, Νησιωτική Ελλάδα, απομακρυσμένες περιοχές).
Οι αποστολές γίνονται με courier στην διεύθυνση που θα μας δηλώσετε εσείς.
Σε κάθε περίπτωση, μόλις ολοκληρωθεί η παραγγελία, ο πελάτης ενημερώνεται για την εξέλιξης της παραγγελίας μέσω e-mail και τηλεφωνικά σε περίπτωση που απαιτείται η συνδρομή του για την ολοκλήρωση της παραγγελίας.
Αποστολές Εσωτερικού
Σε περίπτωση που ο τρόπος πληρωμής είναι με αντικαταβολή, υπάρχει επιπλέον πάγια χρέωση 2,50 €
Εναλλακτικά, ο χρήστης/πελάτης μπορεί να παραλάβει την παραγγελία του από το φυσικό κατάστημα του oinolatris.gr που βρίσκεται στις Καλύβες, 730 03 Χανιά, Κρήτη. Για την παραλαβή προηγείται τηλεφωνική επικοινωνία για την ενημέρωση της διαθεσιμότητάς της.
Ακύρωση παραγγελίας
Είναι δυνατόν να ακυρώσετε την παραγγελία σας αναιτιολόγητα μετά από γραπτό αίτημα πριν την αποστολή/παραλαβή του προϊόντος χωρίς κανένα απολύτως κόστος, πλην των πιθανόν εξόδων επιστροφής (κούριερ, μεταφορική, ταχυδρομείο ή άλλο), η οποία θα γίνεται με δική σας ευθύνη και δικά σας έξοδα.
Η ακύρωση είναι δυνατή με αποστολή e-mail στην ηλεκτρονική διεύθυνση info@oinolatris.gr ή τηλεφωνικα στο 2825031039 .
Απαραίτητες προϋποθέσεις για την άσκηση του δικαιώματος υπαναχώρησης εντός των 14 εργασίμων ημερών είναι: Να μην έχει χρησιμοποιηθεί – ανοιχθεί το προϊόν, να μην έχει αφαιρεθεί κανένα ταμπελάκι ή σημάνσεις που έχουν επάνω τους τα προϊόντα, να μην έχει ανοιχτεί η συσκευασία τους (με την επιφύλαξη της επιστροφής ελαττωματικού προϊόντος), ενώ θα πρέπει ακόμη να συνοδεύεται και από όλα τα απαραίτητα παραστατικά.
Αντικατάσταση ελαττωματικών προϊόντων
Aνεξάρτητα από τη δική μας φροντίδα και προσοχή και χωρίς δική μας ευθύνη, υπάρχει η πιθανότητα κάποιο προϊόν να εμφανίσει αλλοιώσεις ή να είναι φθαρμένο ή ελαττωματικό. Για τον λόγο αυτό σας καλούμε να ελέγχετε τη συσκευασία των προϊόντων κατά την παραλαβή τους.
Αν κάποιο προϊόν εμφανίζει ελάττωμα, παραληφθεί φθαρμένο ή σπασμένο, τότε θα πρέπει να επικοινωνήσετε με το oinolatris.gr μέσα σε 2 ημέρες από την παραλαβή του προϊόντος για να την άμεση αντικατάσταση του.
Η αντικατάσταση μπορεί να γίνει με το ίδιο ή άλλο προϊόν.
