Ένα συγκλονιστικό και σπάνιο Αγιωργίτικο με φρούτο που προέρχεται από αμπέλι με αυτόριζα κλήματα ηλικίας άνω των 100 ετών στην περιοχή της Νεμέας, οινοποιημένα από το La tour Melas στην Φθιώτιδα.
Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο και πυκνό με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικραμύγδαλο, βανίλια, μελάνι και σοκολάτα. Στο στόμα είναι πλούσιο και συμπυκνωμένο, με τα φρουτώδη στοιχεία να ξεχωρίζουν, με πολλές αλλά κομψές τανίνες και απίστευτα μακρά διάρκεια.
Παλαιώνει για 14 μήνες περίπου σε καινούργια γαλλικά βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
Συνδυάζεται με κόκκινα κρέατα πικάντικα μαγειρεμένα, κυνήγι, μοσχάρι ψητό, φιλέτο με σάλτσα μανιταριών και ποικιλίες λιπαρών τυριών.
Σερβίρεται στους 16-18οC.