Η οικογένεια Γκόφα καλλιεργεί τους ιδιόκτητους αμπελώνες και τους παραδίνει από γενιά σε γενιά, η αρχή χάνεται πίσω στον χρόνο.
Το 1959 ήταν η χρονιά που η οικογένεια αποφάσισε να αξιοποιήσει τον ιδιόκτητο αμπελώνα της στις περιοχές Κούτσι και Δάφνη. Ξεκινάει την οινοποίηση στο λινό, στο πατητήρι του πατρικού σπιτιού στην Νεμέα με τα χειροκίνητα μέσα οινοποίησης .
Το 1998 ο νεαρός Κωνσταντίνος Γκόφας γεννημένος και γαλουχημένος αμπελουργός αναλαμβάνει την επιχείρηση δίνοντας νεα ώθηση για μία σταθερά ανοδική πορεία. Εκσυγχρονίζεται το οινοποιείο με νέο μηχανολογικό εξοπλισμό. Διαχωρίζει τα αμπελοτόπια, εφαρμόζει καινοτόμες αμπελουργικές τεχνικές, προχωρά σε φυτεύσεις νέων ποικιλιών δημιουργώντας πρότυπα χαρμάνια διεθνών προδιαγραφών, στοχεύοντας στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών.
Το 2011 γίνεται μετεγκατάσταση του οινοποιείου στο κούτσι μέσα στον ιδιόκτητο αμπελώνα. Δίπλα στο μυθικό ποταμό Ασωπό.
Τα κρασιά που παράγονται στο κτήμα είναι συνδυαστικό αποτέλεσμα της εξαιρετικής πρώτης ύλης που παραλαμβάνουμε, του υπερσύγχρονου εξοπλισμού του οινοποιείου και της άρτιας επιστημονικής κατάρτισης των οινολόγων Αφροδίτης Κυριάκου και Παναγιώτη Θαμνίδη. Ακούραστος εργάτης και συντονιστής ο Κωσταντίνος Γκόφας να εγγυάται την παραγωγή οίνων ποιότητας.
Η ετήσια παραγωγή ανέρχεται στις 80.000 φιαλες. Το 80% της παραγωγής εξάγεται σε χώρες της Ευρώπης της Αμερικής και Άσιας
Οι άνθρωποι του κτήματος παρακολουθούν στενά την πορεία των κρασιών στην ελληνική και διεθνή αγορά με στοχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των καταναλωτών και των συνεργατων τους.