1879 Boutari Legacy 2007

Μπουτάρης (Οινοποιία)
Σε Απόθεμα

Με όχημα τα 135 χρόνια εμπειρίας, πειραματισμού και γνώσης της περιοχής και της ποικιλίας του Ξινόμαυρου, επιλέχθηκε ένα εξαιρετικό αμπελοτόπι στον Τρίλογο Νάουσσας και γεννήθηκε το "1879". Μια φιάλη που κλείνει μέσα της ένα τεράστιο δυναμικό παλαίωσης και εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση αλλά και την εμφάνισή της.

Αυθεντικό κρασί "terroir", από ένα συγκεκριμένο εξαιρετικό αμπελοτόπι στον Τρίλοφο της Νάουσσας. το 1879 κλείνει μέσα του την ιστορία της οικογένειας Μπουτάρη και προσδοκεί να μυήσει τον σύγχρονο καταναλωτή στο πολύπλευρο και συναρπαστικό Ξινόμαυρο.

Βαθύ ερυθρό χρώμα Έντονη πολυπλοκότητα με πρωτόγεννη αρώματα κόκκινων μούρων, ξηρού σύκου, τοματοχυμού. Δευτερογενή αρώματα έντονης παλαίωσης όπως βανίλιας, δαμάσκηνου, καβουρδισμένου αμύγδαλου και ελαφρύ νότες από κουτί με πούρα.

Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα. Απαλές βελούδινες τανίνες που προκαλούν μία γεμάτη αίσθηση στο στόμα, πλούσιο σε πυκνότητα με ζεστή επίγευση διαρκείας που πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα κακάο και κόκκινων φρούτων.

Χώρα: Ελλάδα Περιοχή: Μακεδονία-Ήπειρος
Χρώμα: Ερυθρός Έτος: 2007
Ποικιλία: Ξινόμαυρο Αλκοόλ: 14% vol
Φιάλη: 750ml  
35,21 
+

Ονομασία Προέλευσης: Π.Ο.Π. Νάουσα Τύπος: Ήπιος Ξηρός
Ωρίμανση: 12 μήνες Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16-18°C
Δυνατότητα Παλαίωσης: 15 ΕΤΗ