Παπαϊωάννου (Κτήμα)

www.papaioannouwines.gr

Ο Θανάσης Παπαϊωάννου είναι από τους πρώτους παραγωγούς, που συνέλαβαν και προώθησαν την ιδέα, ότι το κρασί πρέπει να διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που προέρχονται από την ποικιλία, τη θέση του αμπελώνα, καθώς και τις διαδικασίες που γίνονται από τον αμπελουργό - παραγωγό χάριν μιας βιολογικής ισορροπίας. Διαθέτει ένα μεγάλο ιδιόκτητο αμπελώνα, σε διάφορες περιοχές της Νεμέας και έχει καλλιεργήσει σε κάθε θέση την ποικιλία αμπελιού που ταιριάζει απόλυτα.

Ο γιος του, Γιώργος χημικός - οινολόγος, συνεχίζει την παράδοση και ασχολείται δημιουργικά τόσο στους ιδιόκτητους αμπελώνες όσο και στο σύγχρονο οινοποιείο της εκμετάλλευσης στην Αρχαία Νεμέα. Στόχος και των δύο είναι η συνεχής βελτίωση των παραγομένων κρασιών, η διατήρηση υψηλών standards υγιεινής και οργανοληπτικών χαρακτήρων καθώς και π πειραματισμός πάνω σε νέους τύπους κρασιών.

Το μέγεθος του ιδιόκτητου αμπελώνα (570 στρεμ.), η διασπορά ορισμένων αμπελοτεμαχίων σε περιοχές της ζώνης που χαρακτηρίζονται από διαφορές στο οικοσύστημα και η ηλικία των αμπελιών οδηγούν σ' ένα πολυδυναμικό αποτέλεσμα. Αρωγός στην ποιότητα αυτού του αποτελέσματος είναι η σωστή επιλογή ενός ικανοποιητικού αριθμού ποικιλιών και η βαθιά γνώση των πρωτεργατών για κάθε τι που έχει σχέση με το αμπέλι και την καλλιέργεια του.

Cava Παπαϊωάννου 2004

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
12.97

Chardonnay Fume Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
12.72

Chardonnay Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
8.88

Pinot Noir 2016 Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
9.40

Αγιωργίτικο Παπαϊωάννου 2015

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
7.45

Αμπελώνας Παπαϊωάννου Λευκός

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
8.26

Δρυόφιλος Παπαϊωάννου

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
10.92

Κτήμα Παπαϊωάννου Νεμέα 2010

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
10.37

Μικροκλίμα Παπαϊωάννου 2005

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
33.71

Παλαιά Κλήματα Παπαϊωάννου 2010

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
18.52

Πλαγίες Αη Λια Παπαϊωάννου Λευκός

Παπαϊωάννου (Κτήμα)
8.88